LA CARTE

Maki 6 pièces

Kappa Maki
concombre
4,80 €
Sake Maki
saumon  
6,10 €
Tekka Maki
thon
6,50 €
Avocat Maki
avocat
5,90 €
California Maki
avocat surimi
 7,10 €
California Sake
saumon avocat
8,00 €
California Maguro
thon rouge avocat  
8,50 €
Ebi Maki
crevettes
6,50 €
California Tempura
beignet saumon, avocat 
 8,50 €
Dynamite Maki
Beignet de crevettes, concombre
4 pièces
10,50 €
Samourai Maki
Thon, saumon, avocat
6 pièces
10,50 €
Néo Maki
Thon, saumon, daurade, surimi, avocat
6 pièces
10,50 €
Futo Maki
légumes, poisson 4 pièces
 12,50 €
Yellow Maki
foie gras, mangue
12,50 €
Green Maki
foie gras, confiture de figue
12,50 €
Tékka hand roll
2 pièces
12,50 €
Sake hand roll
2 pièces
12,50 €

 

Sushi 2 pièces

Sake Saumon 4,90 €
Bora mulet   4,90 €
Ikura œuf de saumon 4,90 €
Saba maquereaux 4,90 €
Tako poulpe 6,50 €
Maguro thon rouge 6,50 €
Tai daurade 5,50 €
Ebi crevettes 5,50 €
Hottate sushi
noix de St Jacques, qualité sup
 7,00 €

Sashimi 10 pièces

Saba Sashimi
maquereaux
8,90 €
Bora Sashimi
mulet
8,90 €
Sake Sashimi
saumon
12,90 €
Tako Sashimi
poulpe
16,90 €
Tai Sashimi
daurade  
12,90 €
Hottate Sashimi
noix de St Jacques, qualité sup
16,90 €
Maguro Sashimi
thon rouge
16,90 €
Chirashi
fines tranches de saumon sur un lit de riz vinaigré
14,90 €
Chirashi mixte
fines de tranches de saumon, thon, daurade sur un lit de riz vinaigré
15,90 €

Sashimi daurade

Sashimi Maguro - Neo Samourai

Sashimi Maguro

Chirashi Saké

 

Spécialités du chef : plats chauds

Entrée et Plat

Boeuf Loklak sur plaque chauffant

Entrée :  la salade de choux
 Accompagné du Riz parfumé nature

15,00 €
Bœuf au saté sur plaque chauffant

Entrée :  la salade de choux
Accompagné du Riz parfumé nature

15,00 €
Fruits de mer aux sauces délice Thai

Entrée :  la salade de choux
Accompagné du Riz parfumé nature

16,50 €
Gambas grillées au gros sel et poivre

Entrée :  la salade de choux
Accompagné du Riz parfumé nature

16,50 €
Poulet sauté aux légumes

Entrée :  la salade de choux
Accompagné du Riz parfumé nature

14,50 €
Canard sauté à l’ananas

Entrée :  la salade de choux
Accompagné du Riz parfumé nature

18,00 €
Canard sauté à la citronelle

Entrée :  la salade de choux
Accompagné du Riz parfumé nature

21,50 €

PS : Tous les plats chauds sont  accompagnés du Riz parfumé nature.

Spécialités japonaises

Raviolis Japonais

Gyoza poulet et légumes 6,90 €

Tempura Beignet Japonais

Tempura Ebi Fry crevette panées 7,50 €

Yakitori 2 brochettes

LÉGUMES 
Kinoko champignon 5,00 €
Zucchini courgette 5,00 €
Nassu aubergine 5,00 €
Ebi tempura crevette 7,50 €
VIANDES
Negima poulet 6,50 €
Cheese bœuf au fromage 6,50 €
Gyuniku – Yaki bœuf 7,00 €
POISSONS
Sake Yaki saumon 8,10 €
Kaibashira noix de Saint- Jacques 13,60 €

Les nems

Nem au porc (4 pièces) 7,00 €
Le BoBun Nem                                            9,50 €

Les 4 Nems au porc

Les vapeurs

Raviolis crevette à la vapeur (5 pièces) 7,50 €
Assortiment de boucher à la vapeur (5p)                                          7,50 €
Boucher crevette à la vapeur (5p)       7,50 €
Boucher de porc à la vapeur (5p)       7,50 €

Assortiment de bouchers à la vapeur

Hors d’oeuvre

Salade Wakame 6,20 €
Salade de choux nature 3,90 €
Salade Néo Samourai
crevettes, ananas, crabe
 7,50 €
Salade Japonaise
noix de st jacques
7,50 €
Salade mixte
choux saumon avocat
7,50 €
Salade de crabe   6,70 €
Soupe Miso-Shiru
pâte de soja et algues
4,50 €
Soupe Néo Samourai
poissons
6,50 €
Riz sauté maison 4,90 €
Gohan
riz blanc parfumé
2,50 €